Comidas del Caribe

Antigua y Barbuda

• Langosta Asada con mantequilla y jugo de lima es una comida típica de Antigua y Barbuda y es muy común en ese lugar.

Bahamas

• El conch es un tipo grande de molusco del océano que tenga carne firme, blanca. El conch puede ser fresco (crudo) y también puede estar bien frito (que se llama "conch agrietado").

Barbados

• El Roti es un plato hindú-caribeño que consiste en carne al curry envuelta en tortilla

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Cuba

• Vaca Frita este es un plato típico cubano, debido a su textura crujiente. Es muy parecido a la Ropa Vieja, pero sin tomates. Lleva cebolla, ajo, limón, sal y res.

Dominica

• Pollo de Montaña es un plato traidiconal y famoso de este país elaborado a base de ranas.

                                         

Haití

• El Banane Pésée es un plato típico de Haití. Se prepara con la masa del plátano,y luegó se frie en aceite de girasol. A este plato se le conoce como tostones en República Dominicana.

                                       

Jamaica

• Ackee y pescado salado son parecidos a huevos revueltos pero son hechos con bacalao y Ackee un frto seco.

Puerto Rico

• Alcapurrias son la fritura por excelencia de Puerto Rico. La masa se hace con plátano verde y con guineo verde, rallados. 

República Dominicana

• El Mangú usualmente servido con huevos fritos o revueltos, “salami” dominicano frito y Queso Frito, juntos se les conoce como Los Tres Golpes.

   

     

Trinidad y Tobago

• El Roti se trata de una especie de pan fino y plano que lleva diferentes rellenos por ejemplo puede ser roti de pollo al curry.

                                        

Comidas de Sudamerica

Venezuela

• El pabellón criollo es uno de los platillos mas representativos de la cocina venezolana. 

Peru

• El cebiche peruano es una de las comidas mas populares ya que es una receta muy facil y sencilla de preparar.

Ecuador

• Este plato es parte importante de la cultura del Ecuador, y es uno de los más representativos de la comida serrana.

                                                   

Colombia

• El ajiaco consiste en una sopa de pollo que contiene diferentes tipos de papa y se puede servir sola o con crema de leche y alcaparras encurtidas, generalmente en tazones de barro cocido. 

Brasil

• El término coxinha significa literalmente en portugués muslito, debido a que se prepara con pechuga de pollo 

                                                   

Argentina

• Las empanadas son populares en muchos otros países de América Latina,

                                                   


Uruguay

• Puede ser consumido asado o preparado de varias formas. Es un trozo de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno.

   


Paraguay

• El chipá, un pan o torta paraguaya, que se hace con almidón, leche, queso, grasa, huevos y sal.

Chile

• Sopaipillas, es muy usual comerlas cuando llueve, y estas masas fritas se componen de harina de trigo, manteca, y zapallo cocido.

Comidas de Centroamérica

Belice

• Tradicional platillo a base de arroz con frijoles al que se le agrega carne de puerco, ternera o pollo.

Guatemala

• La famosa salsa de este delicioso plato es hecha con una variedad de vegetales verdes. El jocón se puede comer con carne de pollo, res y marrano.

Honduras

• Baleadas es una tortilla de harina con frijoles, queso y mantequilla. Se le puede poner aguacate, pollo, huevo o chorizo.

Nicaragua

• El Gallo Pinto se come en todas las casas de este país casi a diario y es tomado como símbolo nacional. 

El Salvador

• Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras, y también carne).

Costa Rica

• Casado es el plato más común en Costa Rica. Esta hecho de frijoles, arroz con pimientos y cebollas, plátanos fritos, una ensalada de repollo con tomate y zanahoria, y una selección de carne entre pollo, pescado, carne de cerdo o de ternera.

Panamá

• Guacho es un platillo local favorito que mezcla arroz y frijoles latinoamericanos con mariscos o carne.

Comidas de Norte América

Canadá 

La gastronomía de Canadá debe su origen a las culturas indígenas que fueron habitando el país a lo largo de los siglos.

• FiddleHeads se trata de hojas de helecho cuando todavía están por madurar y se encuentran enrolladas. Se cocinan con pollo, patatas y otros vegetales. 

• Macaroni and Cheese en realidad, es un plato sencillo, Dado que no son más que macarrones con queso. 

Estados Unidos

La gastronomía de Estados Unidos se caracteriza por ser práctica o de fácil preparación y por tener un fuerte vínculo con sus corrientes migratorias.

• Las Hamburguesas traídas por los inmigrantes alemanes.

• Las Pizzas son diferentes a las que se pueden digustar en Italia.

México

La gastronomía mexicana cuenta con una gran variedad de productos que le permiten sazonar sus platos con sabores intensos y calidades distintas.

• Los Tacos son tortillas de maíz rellenas con pollo o cualquier otra carne, chiles, tomates y cebollas.

• El burrito es una de las comidas mexicanas más populares junto al taco. Este plato típico está conformado por una tortilla de harina de trigo que se rellena con frijoles y carne asada.